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2005年05月30日
ブルスケッタ
一昨日、友人を家に招いて簡単イタリアンで楽しい時間を過ごした。ブルスケッタは、パンを焼いて、にんにくを塗った上にトマトとバジルとにんにくとオリーブオイルを混ぜたものを
のせるだけの超簡単イタリアンである。でも味の決めては、なんといってもオリーブオイル！今回の旅で持ち帰ったリグーリア州のオリーブオイルは、さらりとして、しつこくないので、ブルスケッタを何枚でも食べたくなるおいしさ！これからの季節を考えなければ、いっぱい食べられるのだけど・・・・
投稿者 Mizu : 2005年05月30日 21:04
コメント
すごい！！尊敬っ(^_^)/~
おしゃれで簡単にできるなんていいですね。いいオリーブオイルを使っていると何でも食材が引き立つみたいですね。
カラダにもいいらしいので、わたしもなるべく炒め物にオリーブオイルを使うようにしているけどイタリアンにはなかなか？！
投稿者 taeko : 2005年05月30日 22:29
オリーブオイルでこんなにも味が変わるなんて、驚きでした。ブルスケッタ簡単なので、是非試してみてください。
サラダにオリーブオイルをかけて塩・コショウでも美味しいで～す。
投稿者 mizu : 2005年05月30日 23:10