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2006年05月28日
子羊のロースト黒オリーブ風味
近くのスーパーでリグーリア産の黒オリーブペストを発見。このペースト、料理をとてもひきたたせてくれる優れものである。今日は早速、ちょっと臭みのある子羊をローストして、この黒オリーブペーストをソースにした。う～～んうまい！！ワインが進む・進む。昼なのに１本空けてしまい、その後はお決まりのお昼寝！幸せな日曜日を過ごし、明日からの活力になりました。
投稿者 Mizu : 2006年05月28日 20:10
コメント
美味しそう§^。^§
みずちゃんが作ったの？すごいなぁ！
立派なイタリアーナだわ。恐れ入りました。。。
投稿者 taeko : 2006年06月02日 23:14
taekoさん、ありがとうございます。
イタリアーナ(*^0^*)だなんて、うれしい！
でもこれ焼いたのは私、盛り付けとソースは
夫なのよ！だから、半イタリアーナかしら？
投稿者 mizu : 2006年06月03日 13:08